它好隱密
位於錦州公園後方巷子裡
也是我們有天騎著摩托車亂鑽才發現 原來家附近有間這麼隱密的韓國烤肉
從韓國回來了對於韓國料理總是念念不忘
真是怪了在韓國吃的時候還沒有在台灣這麼想
其實韓國烤肉真的也沒什麼特別的
反到是鐵板烤肉包著菜我比較喜歡
韓國烤肉就是只要肉醃製對了
肉就好吃了
所以說要有什麼特別好吃 特別不好吃 到也不會
我只是覺得它特別的隱密而已~
銅鍋也不太一樣 很大~
因為很隱密的關係
來這裡的大部份都是熟客了
阿姨都會跟客人聊天幾句
來這裡前查到的資料這間原是創業數十年的老字號韓國料理
原名「阿里郎韓國烤肉餐廳」
在西門町開業近30年 後來創店的韓國老闆退休 現任老闆接手才搬到這裡
一來時阿姨會問你要吃什麼肉
其他的配料就到旁邊的冰箱自己拿
通通都下鍋之後 盤子就會放到桌下的盆子裡
就跟石頭火鍋一樣 之後看盤子算錢的
其實我對韓國烤肉是又喜歡又討厭
喜歡的是可以直接吃到那個肉 下面的湯還都是肉汁跟菜的精華
然後是我愛的湯湯水水的感覺 肉也不會太乾
可是阿公一直叫我不要喝湯 他說那個湯都是肉渣
可是討厭的就是 那個凸起煮肉的地方其實有點尷尬
你要一直澆湯上去 不能讓它乾燒
肉不能一直放在上面煮 一來也怕肉太老
有時候我就覺得我手好忙XD
阿姨是叫我們直接鋪白菜在上面讓它自己燒菜 然後轉小火
這個方法就挺有用的!
肉吃了兩盤 光是旁邊配料也不少
我們兩個就KO了
雖然總覺得肉少的有股淡淡的悲哀
可是再叫一盤我又怕吃不下吃太撐
當天有四桌客人
只有我們是新來的，其他都熟客XD
真的很隱密 很有趣醬 (畫重點)
笑月小館
台北市中山區錦州街157巷16號
02-2561-0775
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