上周看到其他同事打卡這間 直說黑豬肉好好吃
就揪團來試試
同事用相機拍的畫質比較好 部份手機照是我的拍
有爭求他老人家同意使用
同事有拍下完整的菜單
店內look
有適合單人坐的 也有多人座跟還有包廂式的
原以為這邊是火鍋專門 沒想到還有相關黑豚的定食飯跟麵的選擇
炸物及各類豚肉炒也有選擇蠻多的
不過我們就是為了火鍋而來啊 當然直接就叫火鍋了
雙人套餐只多了一品料理的選擇
我們都只點一般火鍋套餐
然後三位都叫低脂肉、黑豚腹肉各半 NT$390
另一位同事反骨一下 點了蔥花蘿蔔泥豬排定食 還衝400g NT$450
配菜盤上來
除了豆皮跟菇類之外 有好多配菜我都不認識 吃起來也普普通通
除了火鍋之外 我們也有點炸物來Share
這個是黑豚拼盤(NT$150) 每一種各有二串 所以我們叫了2份
上面那隻是黑豚腰肉 吃起來有嚼勁肉量感十足
旁邊是黑豚丸子 好像跟配菜的那顆一樣 所以我們同時吃了煮的跟炸的
最下面那隻不知道是什麼部份 但是吃起來油脂感比較多 比較膩點
炸物普普通通
炸糖心蛋也是一份一顆(NT$40) 可以請他們對切 所以我們也叫了二份
不過今天在討論說這蛋吃起來有點酸酸的
以為是醃法的方式
結果當時坐對面的同事說"我吃糖心蛋的時候沒有酸耶"
嗯................(煙)
肉上來了 低脂肉、黑豚腹肉各半
腹肉好薄啊 不過也有人說豬肉就是要切薄才好吃
還是說要用薄來減低腹肉的油脂感?
低脂肉的存在感、口感比較高 所以我和同事S都比較喜歡低脂肉
兩種肉類很都是很香的
同事的滿漢全席~
他的醬料選擇的跟我們不一樣 比較重口味些的蒜香橘醋醬
有一點點小辣 他本人非常喜歡
我喜歡自己的招牌柚子胡椒醬
忘了這是高湯還是啥 溫溫的
柚子醬讓豬肉吃起來更香更清甜 但又不會搶過太多風頭
若覺得不夠旁邊也還可以再加柚子醬 還有辣味的選擇
下方的手工拉麵最讓我印象深刻
它好Q彈啊 !!!
來這邊一定要點它們的手工拉麵試試!!
反骨同事的蔥花蘿蔔泥豬排定食上來了
一下來我們都在驚呼 這400g的份量好大
肉的份量真的好多啊
不過反骨同事大概吃了兩塊 就有點被豬肉的油膩感受不了 了
即使他搭著蘿蔔泥吃 最後還是開始瓜分他的肉給我們
而且現在點火鍋打卡還送迷你黑豚井一碗哦
吃定食的反骨同事就沒有啦啦啦~
肉片加上芥茉沙拉醬
芥茉的嗆辣加些甜醬油非常下飯啊
但我的重點是那個手工拉麵 非常的克制不吃完它
然後反骨的同事又要眼巴巴的看著我們吃著甜點
這個黑糖奶酪也很好吃哦
與其說是奶酪倒不如說它是豆花
一吃進去那個豆子的味道就挺濃的 也很好吃
結帳時看到這堆名人簽名牆
有些還真不認識 真的老了XD
同事很機車的叫我們拿自己的名片插進去
但我們都是俗仔 沒人願意
來這裡還是要來吃火鍋啦
吃什麼定食呢XDXD
豚膳
https://www.facebook.com/butazen?fref=ts
台北市延吉街131巷21號
02-8771-7702
留言列表
Diving Log (9)
