※※阿罵的珍藏※ La Vie※※※

因為看了食尚玩家的關係趕快來吃一下

風頭好像過了外面排隊的人沒有這麼多  這時候吃剛剛好

大概才等了10分鐘而已

店裡大概長這樣

除了吧台空間之外 大部份都是四人桌 

所以2個人的話就要跟別人拼四人桌 空間略小些 

這點我不是很愛

外面還有一個大桌子區塊  那邊還可以見到師父用噴槍噴湯的英姿

菊花茶

柚香山藥

當拉麵的配菜解解膩還不錯

店裡頭就有兩個大大的炎神兩字

來自北海道札幌的炎神拉麵

"運用1300度放射火焰，迅速將湯汁乳化融合，產生獨特味道，香醇濃郁。"

我點的是2012版的火焰味噌

跟2011版的好像差別在加了馬鈴薯冷湯

我個人比較不偏愛味噌口味的拉麵

但是這款我卻可以接受說  對我來說它的味噌不是很明顯

且還帶有洋蔥的甜味

好像有感制到馬鈴薯沙沙的口感  但是因為我沒有吃過2011版的 所以無從比較是心裡催眠還是實際上真的是這樣的不同

它們家的拉麵是屬於濃醇香版本

說到濃醇香版本 至今還沒吃過比鷹流還濃的

所以湯我還可以入口  但阿公就不行了

粗麵 只要是黃款的我都愛 

好像濃醇款的搭的都是粗麵吧? 這樣比較能吸附湯汁?

不知為何我們突然懷念了一蘭拉麵起來XDXD

細麵不濃醇香版的最愛...

回到內容物~

紅紅一絲一絲的不清楚是什麼東西 XD帶吃起來有點兒辣

裡面有些黑木耳  有些筍絲 湯當中還有肉末

加點的糖心蛋很鹹

塊狀的炙燒肉好好吃!!

阿公點的是辛味噌

只有辣椒的味道而已  實際上並沒有什麼辣度

拉麵店爭議的服務費部份這裡是有的

除了大概用ipad點餐之外 服務沒有和其他拉麵店不同的地方

糖心蛋是加點的 好像一顆30

新相機還在摸索中

相片拍的不是很好

札幌炎神拉麵

台北市光復南路280巷49號

02-2775-2783