其實會來這間是看壹周刊的介紹
想說"耶，這不就是我上班常常經過的那間嗎?"
每次經過看那個門都看不出個所以然 也不知道這胡蘆裡賣什麼藥醬
摘自粉絲頁面簡介
串燒起源於日文的”燒鳥”（焼き鳥/Yakitori）一詞，是將數塊一口大小的雞肉或雞內臟串在竹籤上，並多以備長炭炭火烤製而成的一種料理。結合了雞的料理與備長炭的燒烤方式，於是一鷺這個名詞便誕生了。
一的形象如同一根細長的備長炭，也代表著我們使用最好的原料想要做到第一名的串燒店。鷺則是以”鳥”這個字為出發點，選擇了白鷺鷥這個台灣鄉間最具代表性的鳥類，因為我們所追求的正如同白鷺鷥一般是白淨、優雅的形象，也代表著我們所熱愛的好山好水的台灣這塊土地。正因為如此，一鷺費盡苦心，走遍全台灣，找尋台灣當地最好的食材。我們找到來自苗栗全天然飼養的健康放走雞、來自宜蘭的手工鮮釀啤酒，澎湖空運的新鮮大牡蠣，還有大量在地種植的有機蔬菜等等的食材，就是為了要讓客人能夠在享受美食之餘，能夠徜徉在台灣這片土地美麗的恩賞。
但一鷺並不以此為自滿，除了漫步在翠綠的田野之間，一鷺更希望能夠展翅高飛,放眼國際，恣意在遼闊的天空。於是我們更加使用了來自日本古法燒製最頂級的備長炭、KIRIN一番搾的生啤酒、更有別於一般串燒店僅止於啤酒與日本酒的搭配模式，精心挑選了數款紅白酒讓一鷺的
料理能夠更加分，讓串燒的概念在這裡能有一個全新的體驗。
介紹完了XD
好啦還是來po一下這次吃的食物
我還蠻喜歡這間的
雖然價位是高了些 大概去吃乾杯的價格吧
就是那種偶爾對自己好一點 去慶生之類的可以去這間
那天去的時候是下著大雨 結果我們去碰運氣竟然是訂位全滿!!
原來自己資訊早就慢了一大節啊 (好像就從沒快過不是嗎)
不過我們還是運氣很好 大概有人因大雨取消訂位
可以坐在吧台
坐下來還沒看菜單就先叫啤酒來喝
這裡近到我們可以喝酒走路回家你看有多近
上圖右邊長的很像冰淇淋的是他們的啤酒冰砂
然後送上的是免費的開胃菜
不要看這菜好像很寒酸的樣子 它可是很清甜呢
我看到別桌女生不吃我還很想拿過來
喜歡坐吧台的好處就是可以看到廚師們忙著做事的樣子
雖然他們沒有樂情到跟你閒聊
不過這樣也是有種放鬆的感覺
重點是這裡的廚師都是型男來著
還蠻養眼的XD
我們兩個超愛吃鱈魚肝的
也太久沒吃鱈魚肝了 所以來回味一下
他們家的調味還不錯 鱈魚肝很新鮮 醬不會很死鹹
雞脆管是他們家獨有的食物
所以來這邊務必請點
脆脆的 其實有點像雞軟骨
明太子飯團也是雜誌上介紹
它也讓我想再吃一顆 可是你也知道飯很容易飽
阿公阻止我了
(食物好多我可以都省略不要介紹嗎XD)
炸牡蠣也很好吃 很新鮮
不過比較小顆
烤鮭魚肚鮨邊肉
油脂很豐富
吃多了會有點怕怕的
安格斯牛小排串加上一點點生山葵
好嫩好嫩
中間的番茄也烤的很好吃
牛舌捲串
雞肉的部份
雞菲力串-生山葵醬
梅醬起司雞胸串
這中間包著起司
不過比較小隻點 奶香感受一下就沒了
這道忘記了XD
第一輪吃到醬 不過阿公好像有點沒有說很夠
而且我們是一隻兩個人Share
所以又叫了幾串
雞肝串很特別
很軟一下就會化開了
有些人吃可能會怕怕的 如果不怕的話真的可以試一下
烤康門貝爾起司捲
其實我也不知道康門貝爾是啥東西
就吃下肚了
阿公莫名其妙的點了個茶碗蒸
還不錯吃咧 沒有像小七那樣鹹也比較軟些
結果我也一直搶吃他的
雞肉串好吃!!
它有兩種口味
圖中是鹽燒附金桔椪醋醬
另一種是醬燒附有有機 蛋黃一顆
可是不知怎麼的我的照片不見了~~~(登愣)
我兩種都有點
因為它很好吃 所以加點了後面的那個口味
有機蛋黃攪一攪拿來沾
沾完了還可以整個喝掉XD (我應該是為了蛋黃吧?)
吃一吃大概約八點多的時候吧
服務人員會跟大家來玩猜拳遊戲
每桌去詢問要推派的人
贏了就有下面那隻大螃蟹可以吃!
姐是拳后第一輪就贏了所有人
阿嘸溝第二輪就輸給了高深莫測的小朋友
不過贏了小朋友我也會覺得很拍謝啦
但大家都還是有一杯安慰獎醬
這樣的場合真的很歡樂也很輕鬆呢!
飯後甜點選的是
白鷺雪莓起司牛奶慕斯
它也好好吃
不過我覺得不加莓醬 奶香比較有
今日點的餐點~
最後結論花費是~~~~~
..........
............
醬醬!!
這樣的金額真的讓阿公有點嚇到了啊
因為當天我們真的沒有想到要對自己這麼好XD
雖然他的收費大概就跟去吃乾杯一樣 一個人預算一千醬
但氣氛不錯 食材也不錯
如果要對自己好一點的 可以來試試哦
最好還是訂位會比較安全
地址:民權東路二段152巷1號
電話:02-2504-3668
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